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花生烘干机的烘干工艺流程

点击次数:   更新时间:22/11/09 10:49:11     来源:www.m-yhk.com关闭分    享:
  花生传统干制过程一般以日晒为主,周期较长,对天气要求较高,且耗费人工、不适合大批量加工。目前,多采用花生烘干机对花生进行烘干,解放了人工劳动,大大提高了工作效率。今天我们来了解一下花生烘干机的烘干工艺流程:
  1、清洗:新鲜的花生表面有很多泥巴,带泥的花生先用水泡30分钟然后用手反复搓洗,等到泥巴掉的差不多的时候用手捞起来放到另外一个水盘里,继续加水继续搓洗然后在捞出来,加盐或者淀粉继续搓洗,洗到花生没有泥沙沉淀为止。
  2、浸泡:清洗干净的花生,要先将花生捏开口后放进盐水中浸泡8个小时以上再煮,这样盐水就会浸泡到花生里面,这样可以让花生外壳变软,用盐水煮的时候更容易入味到花生仁里。
  3、盐煮:将花生放入锅中,加入足量没过花生的清水,加入适量的食盐,大火煮开后,改小火煮2小时,期间要经常翻动花生,让它充分煮至熟透。花生煮熟后,不要着急捞出,继续焖半个小时。
  4、烘干:经盐煮后的花生,捞出,沥干水分。在刷洗干净的烘盘上有顺序地摆上花生。将装满花生的烘盘插入物料架后,启动花生烘干机烘干程序。
  以上就是花生烘干机的烘干流程的简单介绍了,花生种有可促进人体的新陈代谢、增强记忆力,可提高智力、抗衰老、延寿。